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佐藤 博志 / 神代そば創業当時より石臼挽き、つなぎを使わない十割のそばを打っております。またMATSUE流の会で50年ぶりに復活した「地伝酒」を使ったそばつゆを使用しております。
〒690-0872島根県松江市奥谷町324-5TEL & FAX : 0852-21-4866e-mail : info@e-kamiyo.jp http://www.e-kamiyo.jp